Sakura au Crès : l’Ostal du Lac se met à l’heure japonaise !

À l’EHPAD l’Ostal du Lac, la fête annuelle a pris des allures de voyage au Japon ! Habitants, familles et professionnels ont partagé une journée immersive entre traditions nippones, gastronomie, arts martiaux et beaucoup de sourires. Retour sur une escapade inattendue au cœur du Crès.

Un vent du Soleil-Levant souffle sur l’Ostal

Le 21 mai dernier, l’Ostal du Lac – notre EHPAD situé au Crès, à deux pas de Montpellier – s’est transformé en petit coin de Kyoto, pour le plus grand bonheur de ses résidents, dont de nombreuses personnes en situation de handicap vieillissantes.

Lanternes suspendues, cerisiers en fleurs, kimonos colorés… Tout l’établissement s’est habillé de tradition japonaise pour une fête annuelle haute en émotions.

Un tsunami de saveurs au menu

La cuisine a mis les bouchées doubles avec un menu digne des grandes tablées nippones : kimchi aux crevettes, tataki de canard, riz parfumé et douceurs japonaises ont régalé les palais. Nos chefs ont transformé la salle à manger en véritable izakaya, avec convivialité et talent.

Une démonstration de sabre qui a tranché l’ordinaire

L’après-midi fut rythmé par une démonstration spectaculaire d’arts martiaux traditionnels japonais. Les sabreurs ont captivé leur public, mêlant précision, élégance et esprit de discipline. Une immersion culturelle qui a suscité l’étonnement et l’admiration.

Un immense arigatô à tous

Merci aux équipes de l’Ostal du Lac pour leur engagement, à la brigade culinaire pour ce dépaysement gustatif, aux familles pour leur présence chaleureuse, et surtout à nos habitants, au cœur de cette aventure. Leur enthousiasme a fait de cette fête un moment inoubliable.

À l’Ostal du Lac, la dépendance n’empêche ni la fête, ni le voyage. Chaque journée est une occasion d’ouvrir une fenêtre sur le monde.

Prochaine escale ? Qui sait… Peut-être l’Italie, l’Inde ou même la Lune ?